|
|
Koolvisfilet Uit De Oven Met Ansjovis En Olijven En De Rest.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 ansjovisfilets uit olie, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden of geperst
- 50 gr zwarte olijven, grofgehakt
- 100 gr kerstomaatjes, gehalveerd
- handje basilicumblaadjes, grof gesneden
- 2 el olijolie
- 1 glas droge witte wijn
- 4 koolvis of kabeljauwfilets
- zout en peper (versgemalen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 220 gr. Alles muv visfilets door elkaar mengen in een braadslee. Visfilets bestrooien met zout en peper. Deze door het mengsel in de braadslee wentelen en erin leggen.
Braadslee in de oven zetten en circa 10 min bakken, soms iets langer nodig om te garen.
|
|
|